En sus inicios, el principal consumidor de caviar era Rusia y hasta después de la Revolución Francesa no se empezó a utilizar en las recetas de los restaurantes. En la actualidad es un producto bastante popular y aunque antes era inaccesible para gran parte de la población, las nuevas tiendas gourmet apuestan por calidad y … Leer más
En primavera coleccionamos invitaciones y sumamos eventos a nuestra agenda. Bodas, comuniones, cumpleaños, aniversarios… Seguro que próximamente tienes alguna celebración especial a la que acudir. Lo que conlleva pensar en un regalo para los organizadores o protagonistas del evento. ¿Has pensado sorprenderlos con la degustación de productos delicatesen? Esta idea, original, divertida y con muchos … Leer más
La era digital nos ha permitido acceder a servicios y productos desde nuestro dispositivo electrónico. Sin necesidad de desplazarnos ni dedicar tiempo a la compra. Esto ha provocado que los hábitos del consumidor cambien y se acomoden considerablemente. Y para cubrir esta demanda, los comercios se han reinventado con e-commerce o páginas de venta digital. … Leer más
La trufa negra, hongo hipogeo criado bajo tierra, es uno de los productos gourmet más demandados. Su aroma y la potencia de su sabor permiten a los gastronómicos aplicarla en prácticamente cualquier plato. Es un alimento versátil, muy distinguido y de altísima calidad. Diferenciando dos tipos de trufa, la negra propia del invierno, y la … Leer más
¿Alguna vez has oído que el caviar es un alimento alto en proteínas y vitaminas? Sus beneficios son demostrables y muy necesarios para mantener una buena salud. Aunque otros productos contienen propiedades similares, el caviar es un alimento muy completo que contribuye al bienestar de nuestro organismo. Si tienes dudas o te salta la curiosidad … Leer más
El mercado de productos gourmet se ha popularizado insólitamente en los últimos años. Hasta el punto de convertirse en uno de los campos culinarios más demandados por los consumidores. Esta creciente tendencia se ha afianzado en el sector gastronómico ofreciendo nuevas posibilidades para nuestros paladares. Los alimentos delicatessen han logrado posicionarse como los más demandados. … Leer más
Todos los inicios de año son determinantes a la hora de marcar las tendencias que gobernarán un sector concreto los próximos meses. Y en el mundo gastronómico no iba a ser menos. La vuelta a lo tradicional, por un lado, con alimentos naturales y biológicos, y la exclusividad y el vanguardismo de productos gourmet, por … Leer más
Si este 2019 te has marcado como objetivo innovar en la cocina y sorprender a tus invitados, en Caviartis tenemos lo que necesitas. En nuestra tienda gourmet encontrarás los mejores productos para degustar e incluir en tus platos. Contamos con el caviar de mayor calidad del mercado y, cómo no, con las esferas de sabores … Leer más
La Navidad son fechas para pasar en familia, para disfrutar de los amigos y para reencuentros de todo tipo. Pero también para degustar grandes manjares, para despreocuparnos de la báscula y, por qué no, para dar rienda suelta a nuestra creatividad culinaria. Si lo pensamos, la gastronomía es un elemento fundamental en cualquier celebración navideña. … Leer más
Todo amante de la buena gastronomía sabe apreciar y busca los mejores productos gourmet y las materias primas de gran calidad. Y en Caviartis tuvimos en cuenta la demanda de este género en el mercado culinario para crear nuestra empresa. Gracias a la experiencia que nuestro equipo tiene en el mundo de la restauración y … Leer más
