El mercado de productos gourmet se ha popularizado insólitamente en los últimos años. Hasta el punto de convertirse en uno de los campos culinarios más demandados por los consumidores. Esta creciente tendencia se ha afianzado en el sector gastronómico ofreciendo nuevas posibilidades para nuestros paladares. Los alimentos delicatessen han logrado posicionarse como los más demandados. Ahora preferimos calidad antes que cantidad. Y esto nos ha convertido en consumidores exigentes y críticos con la oferta gastronómica.
¿A qué se debe tanta popularidad?
Pero ¿por qué los productos gourmet han alcanzado este nivel de popularidad? Aunque existen otros motivos, podemos destacar principalmente dos. El primero, la accesibilidad a estos productos a través de tiendas especializadas y webs online. Lo que antes nos costaba encontrar ahora está a nuestro alcance a golpe de clic. Por ejemplo, en Caviartis nuestros clientes pueden acceder a los mejores productos sin moverse de su casa. En nuestra tienda online encontrarás caviar de distintos tipos, esferas de todos los sabores o cestas gourmet para tener un detalle especial.
Y, además, hay una segunda razón fundamental por la que los productos delicatessen triunfan: la gran apuesta de las marcas y las productoras de televisión. ¿Cuántos de vosotros conocíais la técnica culinaria de las esferificaciones antes de Master Chef? ¿Quién no ha visto nunca un concurso de cocina? ¿Hay alguien al que no le entren ganas de volverse un cocinitas cuando ve programas de los grandes chefs? Esta moda de contenidos multimedia sumada a la tendencia de los grandes supermercados a incluir productos gourmet en sus estanterías ha permitido que estos alimentos inunden nuestras despensas y nos deleiten con primerísima calidad.
¿Cuáles son los mejores productos gourmet?
No tenemos duda de que los productos gourmet se han convertido en un básico en nuestra cocina. Pero ante tanta oferta gastronómica, puede surgirnos la duda de dónde y cómo conseguir la mejor calidad. Si lo que buscas es caviar de esturión, lucio o salmón, o esferas para cocinar y de sabores de fruta, Caviartis es tu opción más acertada. Además de nuestros productos estrella, también contamos con otros productos como aceite de oliva virgen extra o champagne. Nuestro principal objetivo es ofrecer a nuestros clientes los alimentos que necesitan para dar esa vuelta de 180º a sus platos.
¿Cómo incluirlos en tu cocina?
Una vez hayas obtenido los productos gourmet de mayor calidad, es momento de emplearlos en la cocina. ¿Qué opciones nos permiten estos alimentos? Por ejemplo, con el caviar de los distintos tipos puedes hacer platos básicos con un toque especial. O incluir las huevas como escalafón final del emplatado. ¿Y si hablamos de esferas? Con las esferas de sabores de Caviartis, las posibilidades son ilimitadas. Depende del sabor, puedes utilizarlas para cocinar, para aderezar tus platos o para llenar tu menú de color y sabor. Además, las esferas de frutas cuadran perfectamente con postres y cócteles. Como ves, con los productos gourmet de Caviartis tienes todos tus platos cubiertos. ¿A qué esperas para dar ese toque delicatessen a tu cocina?
