Caviar rojo: las huevas de salmón y sus propiedades
Aunque cuando pensamos en caviar, nuestra mente se dirige a las huevas de esturión, existen otras variedades más accesibles y con múltiples posibilidades. La cocina japonesa y fusión ya se ha rendido al caviar de salmón, la opción que os detallamos esta semana. En Caviartis acercamos este alimento tan valorado a nuestros clientes a través … Leer más
